高血压的保健之道

何謂高血壓?

高血壓是一種普遍長期潛伏體內的慢性病,發病後不易根治控制不當易發生合併症、殘障甚至死亡。因此早期發現並給予持續適當的控制與保養為當務之急。

定義:"動脈血壓的持續升高"最少要二次以上不同時間內測得血壓都有升高的情形。

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原因: 1.遺傳。 2.體重過重。 3.抽菸、喝酒過量。 4.缺乏運動。 5.吃太鹹、膽固醇太高或刺激性食物。 6.經常生活在壓力之下。

無形殺手、併發症: 1.腦中風。 2.心臟病。 3.尿毒症。 4.眼底出血、視力障礙

如何預防高血壓? 1.定期血壓。 2.維持理想體重。 3.少鹽、少油、高纖食物。 4.培養適度的運動。 5.生活作息規律,充分休息、睡眠。 6.保持大便通暢勿便秘。 7.不用太冷、太熱的水洗澡或浸泡太久。

當懷疑有高血壓時: 1.多量幾次血壓,於診斷確定後尋找病因,加以根治。 2.輕度無併發症之高血壓先用非藥物治療3~6個月。 3.持續藥物治療。

高血壓患者生活注意事項: 1.定期檢查血壓並記錄。 2.保持理想體重。 3.低鹽、低油、高纖飲食。 4.適度運動如:散步、體操、香功、土風舞、太極拳...。 5.避免菸、酒、濃茶、咖啡。 6.預防便秘。 7.洗溫水澡。 8.規律生活、不熬夜。 9.心情放鬆、保持情緒不穩。 10.持續門診追蹤治療。

高血壓患者的飲食原則: 1.採新鮮自然食物、少用加工製品如:罐頭、燻肉,高血壓病人每天食鹽宜少於5公克。 2.可用蔥、薑、公角、花椒、肉桂、檸檬、花生、芝麻等增加風味。 3.使用燻烤方式促進食慾,清蒸、燉、水煮、川燙也很可口。 4.使用白糖、白醋、檸檬、梅子、蘋果、鳳梨及蕃茄增加酸甜味。 5.勿用豬油,宜用植物油。 6.多食脫脂奶、豆漿。 7.蛋黃每週少於三個。 8.少吃肥肉、內臟、肉類宜去板食用。 9.甜點、油炸類宜少吃。 10.減少用鹽水浸泡的食物,若泡過宜用水燙過或清水沖洗。 11.紫菜、海帶、芹菜、胡蘿蔔、發芽蠶豆、含鈉量高宜少用。 12.低鈉鹽、無鹽調味料宜請教鹽師或營養師。

可食用的食品:各類食物攝取量請依個人實際需要攝取

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